Am Küchentisch wird öfter über Zutatenlisten diskutiert als über das Wetter. Der nächste Supermarkt liegt eine Ortschaft weiter, was hier niemanden wirklich zu stören scheint. Schwarzenberg selbst zählt kaum mehr als ein paar hundert Seelen, dafür aber mindestens ebenso viele Meinungen über die Zufahrtsstraße.

Das Zuhause

Die Küche hat zwei getrennte Schneidebretter, eines für Fleisch, eines für alles andere, klar beschriftet und ernst genommen. Der Garten liefert im Sommer so viel Gemüse, dass der Speiseplan sich fast von selbst schreibt. Im Vorratsschrank stehen Hafermilch, Kuhmilch und mindestens drei verschiedene Mehlsorten friedlich nebeneinander. Es gibt eine gemeinsame Gewürzwand, an der jede und jeder seine eigenen Lieblingsmischungen findet. Gewohnt wird in einem ganz gewöhnlichen, aber gemeinsam bewohnten Haus, ohne besondere bauliche Eigenheiten.

Die Menschen hier

Neuankömmlinge werden nie nach ihren Essgewohnheiten beurteilt, nur höflich danach gefragt. Man erkennt die Bewohner:innen daran, dass niemand mehr fragt, ob es für alle etwas gibt, sondern einfach mitkocht. Alle hier respektieren unterschiedliche Ernährungsweisen, auch wenn nicht jeder jede versteht. Diese Wohngemeinschaft ist ganz bewusst ein reiner Männerhaushalt.

Zuletzt gab es eine lebhafte, aber freundliche Debatte darüber, ob der gemeinsame Grillabend nun vegan oder gemischt stattfinden soll, gelöst durch zwei Grills nebeneinander.

So bleibt Essen hier ein Ort der Vielfalt, nicht der Grabenkämpfe. Wer hier lebt, lernt: Am Esstisch ist Platz für alle Vorlieben, solange geteilt wird.